La torta di mele

Ho scritto che la nascita di qualche "accoglienza pellegrina" - come ha fatto il Comune di Tornimparte - farebbe bene allo sviluppo di questo cammino. Tuttavia, devo ammettere che le "accoglienze tipo bed&breakfast" (incontrate fin'ora)  hanno dato in ambiente e cortesia molto di più di quanto corrisponderebbe alla tariffa richiesta.

Ieri, a Fossa, la possibilità di poter utilizzare anche la piccola cucina per prepararsi la cena secondo le proprie abitudini alimentari e con prodotti del territorio, ha avuto il massimo consenso.

Poi, se la colazione del mattino è pure arricchita da una torta di mele. preparata appositamente dalla titolare di questa accoglienza, la sig.ra Daniela... che dire di più?